百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三豐健康蔬食館
66 食譜 481 粉絲

涼拌菜心

涼拌菜心

描述

菜心爽脆味美,,菜心含豐富水溶性纖維、葉酸、鐵質及鉀質等,鐵質有助造血,提升血液循環。葉酸可維持神經系統健康,鉀則幫助改善及預防高血壓。

278 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 菜心切片後,抓1把鹽醃軟去青,醃約1小時,去青出水後,把鹽水倒掉,再用流動水跑水約10分鐘,撈起瀝乾水,試咬一口看鹹度剩多少,若買到醃好鹽的菜心,直接跑流動水

    菜心切片後,抓1把鹽醃軟去青,醃約1小時,去青出水後,把鹽水倒掉,再用流動水跑水約10分鐘,撈起瀝乾水,試咬一口看鹹度剩多少,若買到醃好鹽的菜心,直接跑流動水

  • 放入所有食材和調味料一起拌均勻即可

2.6 萬 瀏覽
avatar
三豐健康蔬食館 66 食譜 481 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 四季豆 茄子 粽子 菠菜 義大利麵 金針菇 番茄 糖醋排骨 鮭魚 高麗菜飯 竹筍 小黃瓜 打拋豬 台式泡菜 排骨 雞肉 酸辣湯 南瓜 三杯雞 炒麵 馬鈴薯 豆腐 雞蛋豆腐 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜 玉米濃湯 雞胸肉 炒飯 早餐 家常菜 地瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 湯麵 番茄炒蛋 餅乾 花椰菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 滷肉 瓜仔肉