百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上野物產
17 食譜 50 粉絲

[上野物產] 喜宴烏魚子作法

[上野物產] 喜宴烏魚子作法

描述

想在家裡.吃到和喜宴一樣口感的烏魚子.
到底有甚麼小撇步呢?

哪裡買:05-5327-660

84 說讚

食材

步驟

  • 約略算出所需食用的份量後.先切成一塊,再切成一片片.

  • 抹一些米就在烏魚子切片後的表面,增加香氣.放入已經加熱的烤箱.約略3分鐘後.即可

  • 拿出烏魚子片後.搭配苗或蘋果片一起食用.即可食用

小撇步

烏魚子的口味比較重.因為製作過程都靠鹽醃.所以切片後,要搭配較無味的蔬果.才可提味.

烏魚子是屬於不須特別清洗,即可食用的

7,531 瀏覽
avatar
上野物產 17 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 高麗菜 豆腐 櫛瓜 台式泡菜 家常菜 蒸蛋 番茄炒蛋 金針菇 糖葫蘆 雞肉 滷肉 餅乾 低脂高蛋白 花椰菜 粽子 義大利麵 排骨 雞湯 杏鮑菇 香菇雞湯 馬鈴薯 糖醋排骨 雞胸肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 高麗菜飯 湯麵 娃娃菜 打拋豬 酸辣湯 雞蛋豆腐 番茄 瓜仔肉 菠菜 炒麵 早餐 炒飯 小黃瓜 四季豆 玉米濃湯 竹筍 南瓜 茄子 三杯雞 蕃茄燉牛肉 白菜滷