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晴子的居家小廚房

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鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯

鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯

描述

一整顆洋蔥的營養通通煮到湯裡了，鮮甜好喝，不愛洋蔥的大人小孩，也會不知不覺一碗接一碗。這道食材跟做法都超簡單又鮮甜好喝的湯品，一定要學起來喔! 我這新手人妻都會，你一定也可以的。

1,488 說讚 6 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

洋蔥

1顆
火腿

4-5片
雞蛋

2顆
玉米醬罐頭

1罐
玉米粒罐頭

1罐

步驟

把洋蔥跟火腿切丁備用(約2cm*2cm的正方形)，不要太小，這樣才吃到到口感。
一點橄欖油(或沙拉油/奶油也可)，將洋蔥跟火腿炒香，接著炒過的洋蔥跟火腿與玉米醬跟玉米罐全部倒入湯鍋，加水煮滾後，改小火再煮幾分鐘就可以了。
關火前，將打散的蛋，均勻淋到鍋子裡10秒就可以關火，即完成囉。

小撇步

1.蛋打散後，要關火前，均勻淋到鍋子裡10秒就可以關火了。

2.我完全沒有加鹽巴跟調味，喝出洋蔥根玉米的鮮甜的味道。喜歡胡椒粉的香味，煮好後可以加一點喔。

3. 洋蔥跟火腿切2cm*2cm的正方形小丁，這樣才吃到到口感。但是如果小孩不愛洋蔥就要切小一點，避免小孩挑食。

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2013/12/27 發表

晴子的居家小廚房 11 食譜 41 粉絲

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有 6 個一起做

鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯：Samantha Yu 一起做

Samantha Yu
超好喝的！謝謝食譜！我蛋汁有加一點牛奶再下去會甜甜的喔小孩喜歡

鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯：Nian Shi Liu 一起做

Nian Shi Liu
沒有火腿只好用紅蘿蔔來代替濃濃的玉米濃湯的味道好喝 👍👍👍👍

鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯：Sinyi Wang 一起做

Sinyi Wang
簡單容易又營養！

鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯：維維媽一起做

維維媽
好喝👍🏻👍🏻👍🏻

留言

共 1 則

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王馨慧
怎麼煮才會香濃呢？我煮的味道浠浠的，香氣也好像分離耶，猜想可能是忘記勾芡！？
9 years ago

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