649 食譜 1 萬粉絲

南瓜海鮮豆腐羹

Name: 南瓜海鮮豆腐羹 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 南瓜泥 200g; 高湯或水 1000cc; 豆腐切大丁 半塊; 秀珍菇 適量; 海鮮 適量; 肉絲 適量; 豬肝 適量; 太白粉 適量; 白胡椒粉 適量; 香油 適量; 塩 適量

描述

南瓜是個很養生的食材,搭配鮮美的海鮮,每一口都是自然清甜的好滋味~
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

南瓜泥

200g
高湯或水

1000cc
豆腐切大丁

半塊
秀珍菇

適量
海鮮

適量
肉絲

適量
豬肝

適量
太白粉

適量
白胡椒粉

適量
香油

適量
塩

適量

步驟

南瓜和高湯或水一起煮到滾,調太白粉水勾芡到想要的濃稠度
將所有食材放入湯裡加塩調味,再次滾時熄火淋香油及白胡椒粉即可上桌

小撇步

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2013/12/15 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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