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凱莉兔
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白菜蘿蔔湯

白菜蘿蔔湯

描述

冬天來了,這時候的大白菜和蘿蔔都很甜,一起熬煮出的湯頭十分清甜又暖胃,喝起來很像關東煮的湯頭,卻沒有高普林的問題,多喝幾碗也不用擔心,用溫暖的胃迎接冷冷的冬天吧♥

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食材

步驟

  • 白蘿蔔洗淨去皮後切塊、蝦米泡水後瀝去水分備用

  • 湯鍋放入白蘿蔔、蝦米先熬煮,待蘿蔔芯透後再放入白菜煮至軟

  • 加點鹽調味,喝的時後灑上些許芹菜更美味

小撇步

因蘿蔔煮透要比較久的時間,建議先將蘿蔔煮透致出味再放白菜,同時放的話白菜容易煮到過軟爛。

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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