[金門高梁飄香料理]薑絲豬肝湯
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描述
每次到小吃攤，都愛點一碗豬肝(粉肝)湯，
老闆的手腳很快，不一回工夫，好吃又多汁的豬肝湯，馬上上桌，想到就流口水 ^﹃^。
這回也來試做一下，補血的豬肝湯吧!!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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一鍋溫水，轉小火，撈起一碗水備用，將做法2的豬肝放入約5秒後，關火悶泡5分鐘後撈起將豬肝片撈出放入剛剛撈起的溫水中泡洗乾淨，瀝乾，放入成品湯碗備用。
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小撇步
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＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
