百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MiLki Hsiung
2 食譜 1 粉絲

韓式泡菜炒豬肉

韓式泡菜炒豬肉

描述

利用簡單的韓式泡菜,搭配上五花豬肉片,在家就能輕鬆做好超下飯的韓式料理!

326 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 肉片以泡菜汁、蒜頭、醬油、糖、米酒等醃料,醃製40分鐘左右
韓式泡菜一般口味較重,可視個人喜好,增加鹽分or韓式辣醬。

    肉片以泡菜汁、頭、醬油、糖、米酒等醃料,醃製40分鐘左右 韓式泡菜一般口味較重,可視個人喜好,增加鹽分or韓式辣醬。

  • 洋蔥切絲、泡菜切小塊備料,可以個人喜好加入金針菇、高麗菜、杏胞菇...等時蔬。

    洋蔥切絲、泡菜切小塊備料,可以個人喜好加入金針菇高麗菜、杏胞菇...等時蔬。

  • 熱鍋,放入一點大蒜將洋蔥絲放入炒香

    熱鍋,放入一點大洋蔥絲放入炒香

  • 肉片抓上一點太白粉,放入後攤平,讓肉片均勻受熱,中火稍加煎熟。

    肉片抓上一點太白粉,放入後攤平,讓肉片均勻受熱,中火稍加煎熟。

  • 加入金針菇(or時蔬)翻炒,若味道不夠,可加入鹽巴調味。

    加入金針菇(or時蔬)翻炒,若味道不夠,可加入鹽巴調味。

  • 待肉香溢出,蔬菜變軟時,將切好的泡菜加入,翻炒約3分鐘。

    待肉香溢出,蔬菜變軟時,將切好的泡菜加入,翻炒約3分鐘。

  • 配上一碗白飯~~相當下飯喔!!!

    配上一碗白飯~~相當下飯喔!!!

小撇步

喜歡芝麻的朋友,也可以在爆香時加入白芝麻,起鍋前撒上一些也會很香喔!

2.1 萬 瀏覽
avatar
MiLki Hsiung 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 排骨 低脂高蛋白 炒麵 糖葫蘆 杏鮑菇 花椰菜 竹筍 茄子 番茄炒蛋 家常菜 雞肉 娃娃菜 酸辣湯 高麗菜 台式泡菜 南瓜 炒飯 小黃瓜 餅乾 菠菜 櫛瓜 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 三杯雞 麻婆豆腐 蒸蛋 金針菇 番茄 打拋豬 糖醋排骨 地瓜 高麗菜飯 白菜滷 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 瓜仔肉 滷肉 早餐 義大利麵 雞湯 香菇雞湯 四季豆