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小豆亭
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《小豆亭》焦糖香蕉煎餅

《小豆亭》焦糖香蕉煎餅

描述

不知大家是否跟我一樣,下雨天就會特別想吃甜煎餅~~煎餅搭配焦糖香蕉,一下子就豪華起來了!!

239 說讚

食材

步驟

  • ◎ 煎餅 混合粉類並過篩

  • 混合雞蛋和牛奶,攪拌均勻

  • 將過篩的粉類倒進蛋奶液並攪拌均勻,再拌入融化的奶油

  • 平底鍋加熱抹少許油,煎成自己喜歡的煎餅大小

  • ◎ 焦糖香蕉 平底鍋內倒入砂糖,小火煮至砂糖溶化

  • 加入約10g的奶油及成焦糖醬

  • 加入切片的香蕉,讓香蕉裹上焦糖醬並煮至軟黏即可

  • ◎ 組合 煎餅 > 焦糖香蕉 > 蜂蜜 > 再佐以打至六、七分發的鮮奶油和新鮮香蕉切片

小撇步

* 先別考慮熱量了,好好犒賞一下自己吧!

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