百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GNi’s Kitchen
83 食譜 197 粉絲

和風涼拌洋蔥

和風涼拌洋蔥
6 說讚

食材

自製柴魚高湯

步驟

  • 洋蔥逆紋切絲後走水瀝乾放入冰塊水中冰鎮半小時

  • 將柴魚片用熱水川燙浸泡兩分鐘後瀝乾取出

  • 將所有調味醬及高湯攪拌均勻放涼備用

  • 洋蔥絲瀝乾後淋上調味醬拌勻

  • 最後灑上白芝麻、柴魚片、海苔絲拌勻即可

小撇步

1.洋蔥絲切越細口感更佳
2.洋蔥冰鎮除了可去除辛辣感,還能使口感更爽脆

520 瀏覽
avatar
GNi’s Kitchen 83 食譜 197 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 南瓜 餅乾 金針菇 義大利麵 炒飯 糖葫蘆 花椰菜 地瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 湯麵 豆腐 櫛瓜 麻婆豆腐 台式泡菜 糖醋排骨 馬鈴薯 雞蛋豆腐 番茄 茄子 三杯雞 低脂高蛋白 早餐 雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 竹筍 玉米濃湯 番茄炒蛋 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 家常菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 小黃瓜 娃娃菜 雞肉 雞胸肉 酸辣湯 四季豆 白菜滷 排骨 炒麵 瓜仔肉 粽子 滷肉