百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alice Wu
4 食譜 3 粉絲

[夏日常備菜]涼拌毛豆藜麥黑木耳

[夏日常備菜]涼拌毛豆藜麥黑木耳

描述

夏天到了!真的很需要各式涼拌菜~毛豆藜麥營養豐富,也可以代替主食,又超級簡單,真的要常備起來!

4 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1杯藜麥加入約1.25~1.5倍水,電子鍋以15-20分鐘蒸熟。

  • 川燙毛豆仁、少許紅蘿蔔細末(配色用可略)約3分鐘,趁熱加鹽、香油及末拌勻。調味可自行依口味調整。

  • 將適量的藜麥拌入毛豆,撒上少許黑胡椒再拌勻就完成囉!

  • 另外加入川燙的黑木耳絲增加口感,冰鎮起來就完成囉~(用乾的木耳泡開比新鮮的脆口)。 無木耳此步驟可略~已經很好吃了!

385 瀏覽
avatar
Alice Wu 4 食譜 3 粉絲

偶爾做菜~比起料理更喜歡吃!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯 打拋豬 白菜滷 花椰菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 高麗菜飯 滷肉 麻婆豆腐 家常菜 菠菜 餅乾 娃娃菜 三杯雞 地瓜 玉米濃湯 豆腐 雞蛋豆腐 糖葫蘆 鮭魚 小黃瓜 炒麵 南瓜 高麗菜 炒飯 雞胸肉 低脂高蛋白 排骨 竹筍 蒸蛋 瓜仔肉 番茄 台式泡菜 雞肉 酸辣湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞湯 四季豆 粽子 湯麵 早餐