芒果雪酪｜Vitamix調理機
描述
這款芒果雪酪簡單又清爽，滿滿的芒果香氣，低飽和脂肪、無膽固醇，純素也能享受的夏日冰涼甜點。
食譜來源:Vitamix
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食材
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1 公斤（約 3 顆
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525 克
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300 克
步驟
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依序將所有食材放入 Vitamix 容杯中，蓋上杯蓋。從最低速啟動，迅速調至最高速，使用攪拌棒將食材推向刀片。
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約 30–60 秒後，聽到馬達聲音改變，並形成四個明顯小山丘時即完成。切勿過度攪打以避免融化，完成後立即享用。
小撇步
剩下的雪酪可放入密封容器冷凍保存。食用前放室溫回溫約 15–20 分鐘即可恢復柔滑口感。
