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榨菜肉絲扁食湯

榨菜肉絲扁食湯

描述

🌈榨菜肉絲扁食湯,鹹香爽口、扁食滑嫩,每一口都是熟悉的記憶,榨菜與肉絲就是完美好搭檔。

3 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

肉絲醃料

步驟

  • 榨菜過熱水,肉絲加醬油、香油、味霖、太白粉及胡椒粉,拌勻靜置十分

    榨菜過熱水,肉絲加醬油、香油、味霖、太白粉及胡椒粉,拌勻靜置十分

  • 熱鍋熱油下榨菜炒香,加入高湯及水,煮滾蓋蓋再煮十分

    熱鍋熱油下榨菜炒香,加入高湯及水,煮滾蓋蓋再煮十分

  • 另起鍋熱鍋熱油下肉絲,拌炒至熟、上色,取出備用,開蓋加入肉絲翻拌一下,
再次煮滾,煮一些扁食加入湯裡,這樣就完成了✅

    另起鍋熱鍋熱油下肉絲,拌炒至熟、上色,取出備用,開蓋加入肉絲翻拌一下, 再次煮滾,煮一些扁食加入湯裡,這樣就完成了✅

小撇步

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嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理 36 食譜 34 粉絲

— 本業室內設計師 — 烘焙、料理、居家佈置、花藝 有一個可愛的👧🏻Eileen。5Y 偶有親子時光出場 #來跟我一起嘀嘀咕咕 #嘀賽兒Designer #跟著嘀賽兒玩轉人生 #日常質感提升筆記

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