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黑芝麻牛乳糖｜Vitamix調理機

Name: 黑芝麻牛乳糖｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 黑芝麻 60g; 鮮奶油 20g; 鹽 2g; 麥芽糖 120g; 鮮奶油 35g; 木薯粉 8g; 夏威夷果 80g; 白芝麻 20g

描述

每一口都是芝麻濃香與奶香交織，
咀嚼之中還帶著一點微脆與黏綿的完美比例，
不只甜點控會愛，連長輩吃了也會說「這味道真香！」

食譜來源:中壢SOGO 陳瑀京

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2 說讚

食材

黑芝麻

60g
鮮奶油

20g
鹽

2g
麥芽糖

120g
鮮奶油

35g
木薯粉

8g
夏威夷果

80g
白芝麻

20g

步驟

先把材料鮮奶油、木薯粉拌勻備用
鍋中放自製黑芝麻醬、麥芽糖、淡奶油、鹽
用小火把食材煮至冒泡泡，再加入之前拌勻的木薯澱粉
然後同一方向攪拌，熬煮到沸驣后關火，加入夏威夷果、白芝麻、快速拌勻後倒入模具後快速壓平，等冷卻後切塊即可。

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2025/05/20 發表

大侑健康企業 225 食譜 310 粉絲

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