百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宋小廚
8 食譜 18 粉絲

三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

麻油爆香入味,加上九層塔的香氣,Q彈飽嘴杏鮑菇,吸入滿滿的三杯醬香,讓人飯一碗接一碗

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先把九層塔洗淨備用,再把杏鮑菇滾刀切塊、洋蔥切塊、薑、辣椒切片

    先把九層塔洗淨備用,再把杏鮑菇滾刀切塊、洋蔥切塊、辣椒切片

  • 乾煎杏鮑菇至微焦色,帶出微焦香味

    乾煎杏鮑菇至微焦色,帶出微焦香味

  • 倒入油炸熟至快金黃色

    倒入油炸熟至快金黃色

  • 放入蒜頭、薑片、洋蔥塊、辣椒、豆瓣醬、炒香,在加糖、醬油、素蠔油、麻油、烏醋、水、翻炒拌勻

    放入頭、片、洋蔥塊、辣椒、豆瓣醬、炒香,在加糖、醬油、素蠔油、麻油、烏醋、水、翻炒拌勻

  • 大火翻炒加入九層塔、米酒嗆些味道就可起鍋了

    大火翻炒加入九層塔、米酒嗆些味道就可起鍋了

4,829 瀏覽
avatar
宋小廚 8 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 糖葫蘆 家常菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 竹筍 早餐 娃娃菜 杏鮑菇 雞胸肉 打拋豬 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 櫛瓜 小黃瓜 粽子 餅乾 菠菜 番茄 雞湯 台式泡菜 高麗菜飯 排骨 糖醋排骨 香菇雞湯 金針菇 湯麵 花椰菜 低脂高蛋白 鮭魚 滷肉 炒麵 玉米濃湯 酸辣湯 蒸蛋 豆腐 地瓜 南瓜 麻婆豆腐 雞肉 番茄炒蛋 高麗菜 雞蛋豆腐 三杯雞 四季豆 炒飯 蕃茄燉牛肉