百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山田大叔海鮮很會
126 食譜 253 粉絲

辣炒魷魚年糕

辣炒魷魚年糕

描述

最近天氣這樣忽冷忽熱,最適合來一鍋熱騰騰、辣得帶勁的【辣炒魷魚年糕】!
又Q又彈的年糕配上香辣醬汁,加上魷魚的鮮味,整個超涮嘴,吃一口就停不下來!

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 魷魚沖水退冰、切個刀花變小塊,造型加分!

    魷魚沖水退冰、切個刀花變小塊,造型加分!

  • 水滾後加鹽川燙魷魚 20 秒,立刻撈起來備用~別煮老了!

    水滾後加鹽川燙魷魚 20 秒,立刻撈起來備用~別煮老了!

  • 鍋裡加水+醬包先攪拌一下

    鍋裡加水+醬包先攪拌一下

  • 接著下年糕,大火煮 3 分鐘

    接著下年糕,大火煮 3 分鐘

  • 加入魷魚、蒜末、蔥白

    加入魷魚、末、

  • 中火再煮 2 分鐘

    中火再煮 2 分鐘

  • 最後撒上青蔥段,拌一拌~香到全家跑來廚房排隊啦!

    最後撒上青段,拌一拌~香到全家跑來廚房排隊啦!

  • 又Q又彈的年糕配上香辣醬汁,加上魷魚的鮮味,整個超涮嘴,吃一口就停不下來!

    又Q又彈的年糕配上香辣醬汁,加上魷魚的鮮味,整個超涮嘴,吃一口就停不下來!

小撇步

魷魚別煮太久,保持彈牙才過癮!

917 瀏覽
avatar
山田大叔海鮮很會 126 食譜 253 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 餅乾 低脂高蛋白 糖葫蘆 四季豆 高麗菜 蒸蛋 炒麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 番茄炒蛋 高麗菜飯 早餐 鮭魚 香菇雞湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 南瓜 麻婆豆腐 炒飯 茄子 玉米濃湯 杏鮑菇 粽子 義大利麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 台式泡菜 排骨 酸辣湯 地瓜 瓜仔肉 櫛瓜 雞湯 豆腐 娃娃菜 白菜滷 打拋豬 家常菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 雞肉 雞胸肉 竹筍 湯麵 菠菜 糖醋排骨 小黃瓜 滷肉