蒜香胡椒蝦
描述
白蝦以香蒜胡椒海鹽抓醃一下，用健康好油-榛果油將其煎熟，就是一道帶著蒜香、胡椒香、香氣十足~很有層次感的風味蝦，蝦子Q彈清甜，一隻接一隻~很唰嘴喔!當配菜或下酒菜都很棒!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
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15尾(600g)
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3大匙
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1/4茶匙
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之。
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2.白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥。
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3.白蝦以醃料抓勻，醃漬10分鐘。
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4.起鍋，加入3大匙榛果油，開小火。
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5.油熱後放入白蝦。
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6.將雙面煎至變為紅色蝦身捲曲即可關火。
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8.美味上桌!
![3.白蝦以[醃料]抓勻，醃漬10分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/2508726/c3e9489a61d94331.jpg)
小撇步
1.奧勒岡榛果油:100%初榨冷壓製程，富含維生素E與優質植物蛋白、不飽和脂肪酸( Omega-9油脂達78% )、膳食纖維，與多種維生素和礦物質。
2.榛果油更多資訊:樂榛官網:https://www.le-Vera.com
