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蔬菜蒜奶香鱸魚片

Name: 蔬菜蒜奶香鱸魚片 by 我肚子升級｜日常自煮紀錄
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 花椰菜 半顆; 洋蔥 1/4顆; 蒜頭 3瓣; 好市多鱸魚 2包; 鮮奶 150-200ml; 鮮奶油 依喜好; 番茄 1顆; 秀珍菇 好幾朵; 奶油 20g

描述

跟你說吃第一次很驚艷第二次會很膩所以九九煮一次就好😳 很不落地的一道菜😆😆😆

2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

花椰菜

半顆
洋蔥

1/4顆
蒜頭

3瓣
好市多鱸魚

2包
鮮奶

150-200ml
鮮奶油

依喜好
番茄

1顆
秀珍菇

好幾朵
奶油

20g

步驟

我大致上的量大概是這樣
花椰菜先燙到八分熟
奶油下去把蒜頭跟洋蔥爆香炒到軟再來放魚（如果魚想要有點鹹味也可以先少許鹽先醃一下）蓋上鍋蓋中小火煮3-4分鐘 Ps秀珍菇的步驟其實很憑感覺可以跟洋蔥一起炒軟在放魚～也可以後面牛奶進來的時候一起進去 🫣
魚翻面再加入牛奶跟一點點🤏鮮奶油再蓋上蓋子中小火煮個3-4分鐘起鍋前在放個半湯匙鹽
煮好了然後配飯吃就可以當主菜一餐了