炒龍鬚菜
描述
炒龍鬚菜是一道常見又受歡迎的家常菜，主要食材是龍鬚菜，也叫藤心或皇宮菜，質地嫩滑、帶有一點黏性，富含纖維與維生素。炒龍鬚菜通常搭配蒜頭或辣椒一起快炒，簡單調味就能帶出鮮甜口感。做法快速又健康，是很適合搭配白飯的青菜料理。
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Jade Wang
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