百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,753 食譜 2,757 粉絲

十分鐘上菜-熱炒加茉魚板

十分鐘上菜-熱炒加茉魚板

描述

加茉菜是很特別的蔬菜,據說以前是拿來餵豬的菜,因為幾片葉子就能炒一大盤,蔬菜成長時間短,單純摘折葉子食用,一顆植栽可以摘好多次,算是春天限定蔬菜,這次ching用加茉菜梗來炒,吃來口感有點像西洋芹菜,脆口度和水份卻比西洋芹更勝一籌,搭配魚板更對味,您不能錯過的季節限定菜色噢!
#10分鐘上菜
#熱炒料理
#魚板料理

6 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材我們來做料理吧!

    準備好食材我們來做料理吧!

  • 加茉菜梗切成細長條,煮一鍋水,水沸騰後放入川燙3分鐘撈出,瀝乾水份備用。

    加茉菜梗切成細長條,煮一鍋水,水沸騰後放入川燙3分鐘撈出,瀝乾水份備用。

  • 加熱鍋具,倒入食用油,紅辣椒洗淨切小段,放入鍋中爆香,魚板切細長條放入鍋中加熱,透過加熱讓魚板的香氣呈現。

    加熱鍋具,倒入食用油,紅辣椒洗淨切小段,放入鍋中爆香,魚板切細長條放入鍋中加熱,透過加熱讓魚板的香氣呈現。

  • 倒入川燙後的加茉菜梗一起拌炒。

    倒入川燙後的加茉菜梗一起拌炒。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 加入小磨坊鮮磨黑胡椒粒調香,簡單拌炒即可熄火盛盤。

    加入小磨坊鮮磨黑胡椒粒調香,簡單拌炒即可熄火盛盤。

  • 開動囉。

    開動囉。

876 瀏覽
avatar
ching 1,753 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 涼拌小黃瓜 早餐 台式泡菜 菠菜 四季豆 娃娃菜 糖醋排骨 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 炒麵 打拋豬 豆腐 櫛瓜 酸辣湯 番茄 鮭魚 湯麵 竹筍 香菇雞湯 炒飯 玉米濃湯 杏鮑菇 餅乾 滷肉 花椰菜 南瓜 雞胸肉 三杯雞 雞肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 金針菇 茄子 雞湯 糖葫蘆 義大利麵 高麗菜 白菜滷 番茄炒蛋 地瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 排骨 蒸蛋