奶油菠菜泥｜Vitamix調理機

Name: 奶油菠菜泥｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 新鮮菠菜 500 克; 大蒜（去皮） 1 瓣; 腰果奶 180 毫升; 鹽和胡椒 適量; 肉荳蔻粉 1 小撮

描述

這道無乳製品的菠菜抹醬，不僅可以作為搭配雞胸肉的配菜，還能用來作為蔬食餃子的餡料，美味又健康！

食譜來源: Vitamix

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食材

新鮮菠菜

500 克
大蒜（去皮）

1 瓣
腰果奶

180 毫升
鹽和胡椒

適量
肉荳蔻粉

1 小撮

步驟

煮沸一鍋水，將菠菜燙熟後迅速放入冰水中冷卻。
將所有材料按順序放入 Vitamix 調理機中，蓋緊上蓋，以最低速啟動調理機，然後迅速調高至最高速攪打30秒，使用攪拌棒幫助食材均勻攪拌，直到抹醬變得滑順即完成。

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2025/03/24 發表

大侑健康企業 225 食譜 310 粉絲

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