地瓜貝果
描述
小朋友下課的點心.減脂的點心.
步驟
-
先準備材料，地瓜切塊，放入電鍋中蒸熟，壓泥狀，備用.
-
將所有材料混合在一起，揉至成糰，不黏手狀態.
-
將麵糰分成4份，搓成長條後，一邊尾巴壓扁，接成圓形，捏緊接口.
-
烤箱先預熱180度.
-
取一個空鍋，裡面放入水，將水煮沸，再將貝果糰放入沸水裡煮30秒後立刻拿起來瀝乾.備用.
-
放入烤箱，烤20到25分鐘，烤到表面微微上色，即完成.
小撇步
1、每家的烤箱時間不一定，請依照各家的烤箱時間為主.2、若甜度不夠，可以依自己吃的甜度做加，減.
