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灶頭鑊尾
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印度香料奶茶(懶人版)

印度香料奶茶(懶人版)

描述

今天示範如何用微波爐製作印度香料奶茶。

🍵相關食譜:「鍋煮熱奶茶(奶素)」、「印度奶茶香料चाय मसाला」、「印度奶茶香料(簡易版)」、「阿薩姆奶茶(家常版)」、「港式奶茶(懶人版)」、「港式絲襪奶茶(簡易版)」、「醇濃泰式奶茶ชาเย็น」、「漸層泰式鮮奶茶(法壓壺)」、「泰式奶茶(家常版)」

2 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • Chai Masala 香料粉作法詳參https://icook.tw/recipes/474639

    Chai Masala 香料粉作法詳參https://icook.tw/recipes/474639

  • 可微波耐熱玻璃壺中加入茶粉、香料粉

    可微波耐熱玻璃壺中加入茶粉、香料粉

  • 沖入熱水,燜泡2分鐘

    沖入熱水,燜泡2分鐘

  • 加入鮮乳,微波加熱2分鐘,趁熱調入黑糖

    加入鮮乳,微波加熱2分鐘,趁熱調入黑糖

  • 濾出奶茶茶湯即可

    濾出奶茶茶湯即可

小撇步

1.務必確認玻璃壺是可以微波加熱的,不能含有金屬。
2.牛乳加熱時會產生大量泡沫,建議用壺身較高的茶壺。

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灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,180 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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