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慕澄
8 食譜 29 粉絲

鮮奶酪

描述

這個配方再加一點黑糖漿感覺跟牛角的奶酪一模一樣😆

22 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中倒入鮮奶、白砂糖和鹽,小火加熱至看不見顆粒即可關火

    鍋中倒入鮮奶、白砂糖和鹽,小火加熱至看不見顆粒即可關火

  • 放入泡軟的吉利丁片
(先用冰水泡一下,擠乾水分)
攪拌至融化

    放入泡軟的吉利丁片 (先用冰水泡一下,擠乾水分) 攪拌至融化

  • 放涼至常溫,加入鮮奶油和水,攪拌均勻倒入容器

    放涼至常溫,加入鮮奶油和水,攪拌均勻倒入容器

  • 放入冰箱冷藏四小時以上,
就獲得ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鮮奶酪啦~

    放入冰箱冷藏四小時以上, 就獲得ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鮮奶酪啦~

  • ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤

    ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤

小撇步

鮮奶油+水=100g
喜歡奶味濃或淡,可以自行調整比例

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慕澄 8 食譜 29 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 淑文
    淑文

    感恩🙏

  • 淑文
    淑文

    請問版主鮮奶油是動物 鮮奶油嗎?

    是的

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