百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖仙女
351 食譜 3,018 粉絲

毛豆雞蛋沙拉三明治

毛豆雞蛋沙拉三明治

描述

這兩天天氣很熱,來做給孩子常吃的早餐「雞蛋沙拉三明治」。雞蛋沙拉做起來實在很簡單,變化也很多,除了雞蛋,額外加了的毛豆,可以補充到更多蛋白質!做多一點放冰箱,早餐可以直接拿出來退冰一下再吃,非常方便!

10 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蛋我習慣從冷水開始煮15分鐘,大家可以根據自己的習慣準備白煮蛋。煮好後先敲出一些裂痕再泡冷開水,水會進入蛋殼和蛋的隙縫中,更容易剝殼。毛豆一樣用習慣的方式煮熟。

    蛋我習慣從冷水開始煮15分鐘,大家可以根據自己的習慣準備白煮蛋。煮好後先敲出一些裂痕再泡冷開水,水會進入蛋殼和蛋的隙縫中,更容易剝殼。毛豆一樣用習慣的方式煮熟。

  • 剝好殼的蛋用叉子背面壓碎。

    剝好殼的蛋用叉子背面壓碎。

  • 加入毛豆、鹽、黑胡椒粗粒和美乃滋拌勻。

    加入毛豆、鹽、黑胡椒粗粒和美乃滋拌勻。

  • 吐司(去邊可隨自己喜好決定)下面襯一張保鮮膜,舖上毛豆雞蛋沙拉,再蓋上另一片吐司。

    吐司(去邊可隨自己喜好決定)下面襯一張保鮮膜,舖上毛豆雞蛋沙拉,再蓋上另一片吐司。

  • 鮮膜包緊,冷藏約半小時定型,食用前再切開。

    鮮膜包緊,冷藏約半小時定型,食用前再切開。

  • 配上一點水果,就是很棒的早餐了!

    配上一點水果,就是很棒的早餐了!

3,757 瀏覽
avatar
胖仙女 351 食譜 3,018 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 馬鈴薯 小黃瓜 花椰菜 糖葫蘆 早餐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 竹筍 三杯雞 低脂高蛋白 湯麵 金針菇 白菜滷 玉米濃湯 酸辣湯 雞蛋豆腐 地瓜 娃娃菜 家常菜 麻婆豆腐 粽子 杏鮑菇 豆腐 櫛瓜 排骨 四季豆 炒飯 炒麵 番茄 瓜仔肉 蒸蛋 茄子 滷肉 香菇雞湯 義大利麵 南瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 雞胸肉 雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 高麗菜飯