百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YC Lin
39 食譜 97 粉絲

義大利肉醬麵

義大利肉醬麵

描述

給不吃牛肉的人,分享豬絞肉的版本

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、蒜頭、西芹、紅蘿蔔及蒜苗切末

    洋蔥頭、西芹、紅蘿蔔苗切末

  • 將豬絞肉炒出油脂去腥

    將豬絞肉炒出油脂去腥

  • 加入蔬菜末拌炒

    加入蔬菜末拌炒

  • 加入蕃茄糊及匈牙利紅椒粉拌炒,此時炒完的肉已經非常好吃😋

    加入蕃茄糊及匈牙利紅椒粉拌炒,此時炒完的肉已經非常好吃😋

  • 1.兩顆雞高湯塊煮成雞高湯
2.將拌炒後的肉及蔬菜末加入雞高湯內,加入月桂葉、義大利香料及紅酒兩瓶蓋,煮滾小火熬煮至少40分鐘(注意不要煮到乾)

    1.兩顆雞高湯塊煮成雞高湯 2.將拌炒後的肉及蔬菜末加入雞高湯內,加入月桂葉、義大利香料及紅酒兩瓶蓋,煮滾小火熬煮至少40分鐘(注意不要煮到乾)

  • 準備另一鍋水,水滾加入一匙鹽,煮義大利麵條7分鐘備用

    準備另一鍋水,水滾加入一匙鹽,煮義大利麵條7分鐘備用

  • 1.肉醬熬煮完成後,將月桂葉撈起
2.取適當的肉醬與麵條入炒鍋小火拌炒30秒即可盛盤灑上起司粉

    1.肉醬熬煮完成後,將月桂葉撈起 2.取適當的肉醬與麵條入炒鍋小火拌炒30秒即可盛盤灑上起司粉

2,355 瀏覽
avatar
YC Lin 39 食譜 97 粉絲

料理感受生活🧑‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 南瓜 地瓜 高麗菜 金針菇 花椰菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 粽子 台式泡菜 家常菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 茄子 三杯雞 低脂高蛋白 早餐 酸辣湯 雞湯 排骨 馬鈴薯 糖葫蘆 糖醋排骨 番茄 打拋豬 湯麵 蒸蛋 炒飯 滷肉 玉米濃湯 義大利麵 菠菜 小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 鮭魚 四季豆 娃娃菜 餅乾 櫛瓜 杏鮑菇 豆腐 炒麵