川渝名菜口水雞
描述
年夜飯的餐桌上必須有這道川渝名菜《口水雞》，麻．辣．鮮．香．嫩。
上班或帶娃忙活的你們都別慌！上市場買隻白斬雞，加上我這獨門秘製小蘸料這麼一拌，再撒上一把小香菜，小味道絕了！學會了人人誇你是大廚！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
灶頭鑊尾
2,044
食譜
5,180
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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