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娜娜的果腹小記
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燕麥葡萄乾餅乾

燕麥葡萄乾餅乾

描述

經典的美式軟餅乾之一,相較其他口味,燕麥和葡萄乾增添了纖維與天然糖分,帶來健康與甜蜜的口感。

6 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油室溫放軟,手指可輕鬆按壓就可以囉!與砂糖攪拌均勻至奶油發白🥣

    奶油室溫放軟,手指可輕鬆按壓就可以囉!與砂糖攪拌均勻至奶油發白🥣

  • 加入室溫全蛋一顆拌勻🥚

    加入室溫全蛋一顆拌勻🥚

  • 加入香草精拌勻✨

    加入香草精拌勻✨

  • 接著將所有粉類以及鹽巴一起加入混合🧂

    接著將所有粉類以及鹽巴一起加入混合🧂

  • 加入大燕麥片以及主角加州葡萄乾增添風味與口感🍇

    加入大燕麥片以及主角加州葡萄乾增添風味與口感🍇

  • 用湯匙或是冰淇淋勺(45號)將麵團分散擺放於烤盤,按照食譜的份量約可以做20片餅乾🥄

    用湯匙或是冰淇淋勺(45號)將麵團分散擺放於烤盤,按照食譜的份量約可以做20片餅乾🥄

  • 麵團中有果乾跟穀物,所以入爐前要記得用手指或湯匙將他壓扁,厚度約0.5公分就可以囉👌🏼

    麵團中有果乾跟穀物,所以入爐前要記得用手指或湯匙將他壓扁,厚度約0.5公分就可以囉👌🏼

  • 放入烤箱後,190度上下火烤10-13分鐘,雙面上色就可以囉🔥

    放入烤箱後,190度上下火烤10-13分鐘,雙面上色就可以囉🔥

  • 放涼之後脆口又健康的餅乾就完成啦🍪

    放涼之後脆口又健康的餅乾就完成啦🍪

小撇步

💡選用健康又方便取得的加州葡萄乾,不僅健康又能增添風味與口感
💡餅乾放涼收進密封盒罐可以保存約三天,食用前回烤190度兩分鐘更好吃
💡如果麵團烤不完,可以放保鮮盒冷凍,約可放一週,想吃的時候再適量取出烘烤即可

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