百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,044 食譜 5,180 粉絲

泰式白菜冬粉湯

泰式白菜冬粉湯

描述

香辣好喝的泰式蔬菜清湯,搭配Q彈爽滑粉絲,喝完全身都熱乎!!

8 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

湯底

步驟

  • 熱鍋下蒜末、豬肉片翻炒

    熱鍋下末、豬肉片翻炒

  • 嗆入醬油、米酒、味醂、黑胡椒粉

    嗆入醬油、米酒、味醂、黑胡椒

  • 沖入熱水,加入大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔

    沖入熱水,加入大白菜白蘿蔔、胡蘿蔔

  • 大火燒開,轉小火煮12~15分鐘

    大火燒開,轉小火煮12~15分鐘

  • 調入雞粉,加入2把冬粉,再煮2~3分鐘

    調入雞粉,加入2把冬粉,再煮2~3分鐘

  • 撒上蔥段、芹菜段

    撒上段、芹菜

  • 再煮30秒即可

    再煮30秒即可

2,409 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,044 食譜 5,180 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 三杯雞 雞湯 雞胸肉 高麗菜飯 滷肉 排骨 台式泡菜 四季豆 涼拌小黃瓜 櫛瓜 茄子 酸辣湯 花椰菜 高麗菜 鮭魚 豆腐 雞蛋豆腐 雞肉 早餐 番茄 低脂高蛋白 糖醋排骨 餅乾 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖葫蘆 白菜滷 南瓜 地瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 打拋豬 菠菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 杏鮑菇 義大利麵 瓜仔肉 玉米濃湯 粽子 竹筍 家常菜 蒸蛋 馬鈴薯 炒飯 娃娃菜 香菇雞湯 金針菇