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潔西卡的家常美味
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鯛魚魚片粥/海鮮粥

鯛魚魚片粥/海鮮粥

描述

這麼冷的天氣來碗熱騰騰的魚肚粥飽足又暖味。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 米一杯可以煮出正常3~4人份,大胃王的二人份。

    米一杯可以煮出正常3~4人份,大胃王的二人份。

  • 米洗淨放4-6倍水,煮米至喜歡的軟硬度。

因為我是用萬用鍋煮的水分不會消失,所以就放四杯水,如果用鍋子在爐子上煮可以放六杯水。

    米洗淨放4-6倍水,煮米至喜歡的軟硬度。 因為我是用萬用鍋煮的水分不會消失,所以就放四杯水,如果用鍋子在爐子上煮可以放六杯水。

  • 煮粥的途中將魚切成薄片,薑切成絲。

    煮粥的途中將魚切成薄片,切成絲。

  • 粥煮好下魚片與薑絲。拌勻其實魚就熟了。

    粥煮好下魚片與絲。拌勻其實魚就熟了。

  • 下調味料拌勻。

蔥花今天沒有就不加了⋯⋯

    下調味料拌勻。 花今天沒有就不加了⋯⋯

  • 外面魚片粥裡面魚片當然是少的可憐,自己煮,吃粥時就是魚片大富翁無誤。

    外面魚片粥裡面魚片當然是少的可憐,自己煮,吃粥時就是魚片大富翁無誤。

  • 這煮出來是綰轂兩大碗。

一個人可以吃大碗公滿滿一碗。超滿足!
再把胡椒粉加爆更美味。

    這煮出來是綰轂兩大碗。 一個人可以吃大碗公滿滿一碗。超滿足! 再把胡椒粉加爆更美味。

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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