柿子派
描述
無敵簡單，中間果醬都可以替換，外皮酥脆，自製果醬鮮甜，抹上蛋液成色更好看，搭配牛奶或咖啡，當早餐或下午茶都好幸福
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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我買現成的酥皮，早上拿出來退冰，很快就軟了，酥皮一半用叉子戳洞，一半用刀劃斜線
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洞洞那半放柿子醬，四邊塗上蛋液
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對折，把派的邊壓一下收緊
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表面塗上蛋液，送入氣炸烤箱160度10分鐘看到澎起差不多再轉180度5分鐘加強上色
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我用氣炸烤箱兩層所以有上下層交換再多烤一下上色
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完成✅～看起來蠻有一回事的🤣
小撇步
📍其實是甜柿放太久太軟了，直接吃吃不下去，丟掉又覺得好可惜，就洗淨，撥皮撥一撥，切一切開始煮，煮成果醬意外的好吃呢！
📍一般烤箱要比氣炸烤箱溫度高一點，約180-200度，15分鐘，視各家烤箱功率而定
