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✅紅豆洗淨，放入鍋中，加入水後，放入instant pot (或壓力鍋)中，設定bean功能，高壓40分鐘。
✅時間到，等自然洩壓後，開鍋，加入適量紅糖或黑糖。放涼後，移入冰箱冷藏。冰涼後，即可大快朵頤。
小撇步
Ling的廚房碎碎唸：
1.也可以先加糖一起煮，時間需要設定成50-60分鐘哦。
2.紅豆與水的比例，可以1：3或1：4，我喜歡湯多一點，我習慣比例1：5。
3.用壓力鍋煮，紅豆不用先泡喔。
4.一定要等自然洩壓再開鍋，用手動洩壓的話，小心湯汁會噴得到處都是。
新和春本草食譜小編，超忙三寶媽，家住美國內華達荒郊野外美食沙漠裡，愛煮又愛吃，無奈人在沙漠，身不由己，只好自己動手做。🤷🤦🤣 ❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.ly/3OyfL0K
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