百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾嘉食堂
6 食譜 43 粉絲

艾嘉食堂<經典卜肉>

艾嘉食堂<經典卜肉>

描述

卜肉酥脆多汁,料理步驟簡單,輕鬆上菜懷舊風味的經典小吃!
食材購買:https://pse.is/aiskitchen_official_

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備齊食材。

    備齊食材。

  • 將里肌肉修整切成厚約1.5公分條狀。

    將里肌肉修整切成厚約1.5公分條狀。

  • 切條後放入盆中,將醃料米酒、醬油、
烏醋、蒜泥、白胡椒粉、砂糖,
依序混合倒入與肉條拌勻。

    切條後放入盆中,將醃料米酒、醬油、 烏醋、泥、白胡椒粉、砂糖, 依序混合倒入與肉條拌勻。

  • 取脆漿粉混合飲用水、雞蛋、
食用油拌勻形成麵糊狀。

    取脆漿粉混合飲用水、雞蛋、 食用油拌勻形成麵糊狀。

  • 將醃製好的肉條均勻裹上麵衣。

    將醃製好的肉條均勻裹上麵衣。

  • 油鍋溫度調整為175度。

    油鍋溫度調整為175度。

  • 將肉條下油鍋炸至金黃。

    將肉條下油鍋炸至金黃。

  • 稍微瀝油盛盤即完成。

    稍微瀝油盛盤即完成。

小撇步

沾醬可隨喜好搭配美乃滋或胡椒鹽。

3,509 瀏覽
avatar
艾嘉食堂 6 食譜 43 粉絲

📺10/5起每週六 🔹晚間8點▶三立都會台 🔹晚間10點▶ Netflix 📺10/12起每週六 🔹晚間8點▶華視主頻 正宗韓國版權合作,首檔海外真人實境秀節目⚡️ 追蹤立即更新第一手資訊🔔

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 白菜滷 杏鮑菇 炒麵 滷肉 台式泡菜 糖醋排骨 娃娃菜 餅乾 茄子 三杯雞 豆腐 花椰菜 小黃瓜 炒飯 低脂高蛋白 菠菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 鮭魚 粽子 糖葫蘆 湯麵 酸辣湯 家常菜 雞蛋豆腐 打拋豬 雞湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 馬鈴薯 高麗菜 南瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 番茄 竹筍 香菇雞湯 四季豆 義大利麵 早餐 雞胸肉 高麗菜飯 排骨 金針菇 櫛瓜 番茄炒蛋