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茉莉
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私房飲控的簡約料理-味噌雞腿

私房飲控的簡約料理-味噌雞腿

描述

不小心體重因為夜宵而讓自己在體重計數字高了點…那就簡約吃但不能不美味的這份味噌雞腿簡單易做,口感豐富,適合自己飲控,提供一餐飽足及享受。

4 說讚

步驟

  • (事先預煮或是當天煮都可以)準備小鍋味增湯,將去骨雞腿肉整塊放入鍋內煮熟後撈出去皮後切條放入保溫盒冷藏備用或直接備用。

    (事先預煮或是當天煮都可以)準備小鍋味增湯,將去骨雞腿肉整塊放入鍋內煮熟後撈出去皮後切條放入保溫盒冷藏備用或直接備用。

  • 這次使用預備冷藏備用味噌雞腿肉切塊狀備用、娃娃菜一株切塊狀備用、準備末和末適量(喜歡就多放點)備用

  • 平底鍋內放入酪梨油少許,加入末和末及少許鹽巴調味後,放入備用的去皮味噌雞腿肉和白菜拌炒均勻,再灑上白胡椒調味即可放入盤中備用。

  • 煎一顆太陽蛋時間,在鍋邊緣導入一點水,蓋上鍋蓋,蒸煮就完成的太陽蛋水嫩好吃。(這次沒用造型,蛋黃上可以擺上海苔圓點或其他,也是很方便!下次我再做一次)起鍋後舖在預備好的菜上!料理完成

    煎一顆太陽蛋時間,在鍋邊緣導入一點水,蓋上鍋蓋,蒸煮就完成的太陽蛋水嫩好吃。(這次沒用造型,蛋黃上可以擺上海苔圓點或其他,也是很方便!下次我再做一次)起鍋後舖在預備好的菜上!料理完成

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用愛心和耐心面對海苔雕刻的美

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