貝殼瑪德蓮
描述
一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜♀️
裡面放上鬆軟香甜的栗子
每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋
再加上絕美鏡面巧克力
簡直是藝術品😍
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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蛋液分次加入焦化奶油中攪拌均勻。
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再加入蜂蜜及牛奶攪拌均勻。
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最後加入鯛魚燒粉及鹽攪拌均勻即可。
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將麵糊擠入瑪德蓮模具中約1分滿，放上栗子粒後再將麵糊擠至8分滿。
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放入烤箱以200/170℃烘烤15分鐘。
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瑪德蓮模具刷上一層油，撒上果乾再倒一匙白巧克力醬。
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將瑪德蓮蛋糕放進模具中，冰箱冷藏凝固即完成。
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完成～
小撇步
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