湯水篇｜魚腥草 蘋果 豬肉眼湯 止咳化痰
描述
宜人群 :
一般人群均可食用
不宜服食 :
體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引起氣喘
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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詳細做法請看: https://youtu.be/b5_SIhLVbKU
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沖洗魚腥草，至鬚根沖走。 (大約共7次) 折斷成段狀。
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豬肉眼汆水
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用鹽清洗紅/青蘋果，去核，一開4份。用清水浸泡。
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2250 ml清水沸騰後，轉大火，放入豬肉煲5分鐘。
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5分鐘後，轉中火，放入紅青蘋果。
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40分鐘後加入魚腥草，轉小火。
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再煮10分鐘後關火
小撇步
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