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起司堅果焗烤地瓜

Name: 起司堅果焗烤地瓜 by 1人廚房xJoy Chuang
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 地瓜 2-3條; 肉桂粉 1小匙; 白糖或黑糖 1小匙; 卡門貝爾起司或布里起司 視喜好; 任何果乾與堅果 視喜好; 蜂蜜 適量

描述

吃膩單純的蒸地瓜或烤地瓜了嗎？試試這個同樣簡單的料理吧！肉桂的香氣依附著綿密的地瓜，從烤箱拿出時，秋冬的氣息已瀰漫整個屋子。
這道料理以綿密、營養豐富的地瓜為主角，搭配上濃郁的卡門貝爾起司，讓口感更加豐富。地瓜含豐富鐵質、維生素及礦物質等營養素，起司與蜂蜜帶來的鹹甜香濃口感，相互搭配，口感絕佳，讓您一試難忘。

收錄在：布里起司屬於哪一種起司種類？分享多款美味的布里起司吃法

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

地瓜

2-3條
肉桂粉

1小匙
白糖或黑糖

1小匙
卡門貝爾起司或布里起司

視喜好
任何果乾與堅果

視喜好
蜂蜜

適量

步驟

- 將地瓜蒸熟後切片，均勻鋪在可進烤箱的容器中 - 均勻混合肉桂粉與白糖，均勻的將肉桂糖撒在每一片地瓜上。 - 視個人喜好撲滿起司（這裡的氣質可以使用卡門貝爾或布里乾酪，或是馬茲瑞拉起司），也可以在一些地瓜之間夾著起司。 - 均勻的撒上稍微敲碎的堅果與果乾。 - 放入烤箱，烘烤15至20分鐘。
烤好後的起司地瓜帶有濃濃的肉桂香氣，最後要享用前可淋上兩圈蜂蜜，為整道料理畫龍點睛。