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Vivivya
458 食譜 875 粉絲

金針菇丼

金針菇丼
8 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 金針菇去頭、切洋蔥成絲、切杏鮑菇成薄片、切段

  • 熱油鍋加入洋蔥絲炒軟,加入金針菇杏鮑菇炒至稍微軟化

  • 加入米酒、醬油、味霖和糖、水一同煮滾

  • 加入段繼續煮,打入雞蛋快速攪拌均勻即可盛起

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