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自製奶酥醬+奶酥厚片

自製奶酥醬+奶酥厚片

描述

早上起床看到厚片吐司
突然好想吃奶酥厚片
翻了一下carol的自製奶酥醬原料
看了一下材料剛好可以做
趕快從床上爬了起來

份量

5 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 室溫軟化的奶油打成乳霜狀

    室溫軟化的奶油打成乳霜狀

  • 再把細砂糖一起打成泛白狀

    再把細砂糖一起打成泛白狀

  • 全脂奶粉分次加入,攪拌均勻

    全脂奶粉分次加入,攪拌均勻

  • 拌勻好的奶酥醬就可以裝在容器裡

    拌勻好的奶酥醬就可以裝在容器裡

  • 塗抹在厚片土司上(這個份量還剩下一片份量)

    塗抹在厚片土司上(這個份量還剩下一片份量)

  • 入預熱150度烤箱,烤個5分左右,換邊再烤3-5分鐘

    入預熱150度烤箱,烤個5分左右,換邊再烤3-5分鐘

  • 這樣烤出來比較酥脆口感,喜歡軟一點就烤少一點的時間就好了

    這樣烤出來比較酥脆口感,喜歡軟一點就烤少一點的時間就好了

小撇步


喜歡細緻的口感可以把細砂糖改成「糖粉」

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愛烘培煮菜的老媽子❤️ 1 食譜 7 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 游巧慈
    游巧慈

    請問奶粉有推薦的嗎?

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