百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cocomailtw
9 食譜 21 粉絲

蔬食咖哩烏龍麵 素食 vegan

蔬食咖哩烏龍麵 素食 vegan

描述

炎炎夏日,沒食慾,這道蔬食咖哩烏龍麵不僅健康,還富含蔬菜的營養價值。使用多種蔬菜和綠色咖哩,味道香醇鮮美,是最好的開胃食物

10 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先乾鍋炒香菇菇後,在加入油炒熟

    先乾鍋炒香菇菇後,在加入油炒熟

  • 加入切好塊的胡蘿蔔跟馬鈴薯拌炒至外層透明透明。

    加入切好塊的胡蘿蔔跟馬鈴薯拌炒至外層透明透明。

  • 在加入清水、冷凍的毛豆仁。大火煮滾後轉小火煮20-30分鐘。

    在加入清水、冷凍的毛豆仁。大火煮滾後轉小火煮20-30分鐘。

  • 等到馬鈴薯熟透以後,放入適當的咖哩塊,喜歡濃稠的可以多放,喜歡湯湯水水的可以減量使用。

    等到馬鈴薯熟透以後,放入適當的咖哩塊,喜歡濃稠的可以多放,喜歡湯湯水水的可以減量使用。

  • 待咖哩塊充份溶解以後,就可以關火。

    待咖哩塊充份溶解以後,就可以關火。

  • 烏龍麵可以開另一爐煮熟。

    烏龍麵可以開另一爐煮熟。

  • 最終將熟的烏龍麵淋上咖哩醬。就可以美味上桌囉!

    最終將熟的烏龍麵淋上咖哩醬。就可以美味上桌囉!

小撇步

咖哩可以提前煮好分裝冷凍,每次想吃的時候,只需要煮熟烏龍麵,5分鐘就可以直接上菜,超方便。

3,409 瀏覽
avatar
cocomailtw 9 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 番茄 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜 玉米濃湯 豆腐 三杯雞 竹筍 粽子 滷肉 炒麵 低脂高蛋白 南瓜 櫛瓜 雞肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 麻婆豆腐 茄子 蒸蛋 四季豆 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 炒飯 酸辣湯 餅乾 地瓜 白菜滷 湯麵 糖醋排骨 高麗菜飯 菠菜 排骨 香菇雞湯 雞胸肉 金針菇 打拋豬 瓜仔肉 鮭魚 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉