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豆豉劍竹筍炒黑豆干（素）

Name: 豆豉劍竹筍炒黑豆干（素） by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 劍竹筍 半包; 黑豆干 1塊; [調味料] 鹽 適量; 辣椒 適量; [調味料] 味精 適量; 豆豉 適量; [調味料] 米酒 適量; 蒜 1個; [調味料] 香油 適量

2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

劍竹筍

半包
黑豆干

1塊
辣椒

適量
豆豉

適量
蒜

1個

調味料

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量
香油

適量

步驟

蒜切片，劍竹筍切段，辣椒切圈
豆豉，辣椒，蒜片爆香
下黑豆干
下劍竹筍，調味料炒均勻
盛盤

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2024/07/12 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 732 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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