百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alex
28 食譜 80 粉絲

火腿蛋炒飯

火腿蛋炒飯

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 這次用剛煮起來的飯,所以先煮米。約1小時半,飯鍋顯示煮好後再悶一陣子,飯不要濕潤的。
備料可在平常就先準備好。
火腿片用手撕開即可。

    這次用剛煮起來的飯,所以先煮米。約1小時半,飯鍋顯示煮好後再悶一陣子,飯不要濕潤的。 備料可在平常就先準備好。 火腿片用手撕開即可。

  • 起鍋下油,用中火,等油熱。先下雞蛋,像炒蛋一般。

    起鍋下油,用中火,等油熱。先下雞蛋,像炒蛋一般。

  • 備料全部下鍋拌炒。

    備料全部下鍋拌炒。

  • 稍微拌炒大約1分鐘左右,火腿片下鍋拌炒。

    稍微拌炒大約1分鐘左右,火腿片下鍋拌炒。

  • 也是稍微拌炒大約1分鐘左右,將高麗菜下鍋和適量鹽。

    也是稍微拌炒大約1分鐘左右,將高麗菜下鍋和適量鹽。

  • 等高麗菜有稍微軟化的時候,轉小火,飯下鍋,醬油和撒些胡椒粉,再轉中火拌炒。

    高麗菜有稍微軟化的時候,轉小火,飯下鍋,醬油和撒些胡椒粉,再轉中火拌炒。

  • 用鍋鏟壓飯且拌炒,持續到白飯都上色後,再稍微炒一下即可關火。

    用鍋鏟壓飯且拌炒,持續到白飯都上色後,再稍微炒一下即可關火。

3,511 瀏覽
avatar
Alex 28 食譜 80 粉絲

記錄著自己吃過的一切,充滿著愉悅的心情。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞胸肉 粽子 餅乾 涼拌小黃瓜 白菜滷 炒麵 花椰菜 櫛瓜 湯麵 四季豆 豆腐 打拋豬 糖醋排骨 竹筍 雞肉 三杯雞 金針菇 地瓜 南瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 菠菜 酸辣湯 高麗菜飯 瓜仔肉 馬鈴薯 香菇雞湯 台式泡菜 娃娃菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 排骨 炒飯 早餐 雞蛋豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 義大利麵 高麗菜 小黃瓜 家常菜 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 滷肉 鮭魚