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鳳梨檸檬冰佐烤蜜桃｜Vitamix調理機

Name: 鳳梨檸檬冰佐烤蜜桃｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 桃子(對切，薄刷上油) 6顆; 好水 240ml; 檸檬(去皮) 3顆; 冷凍鳳梨塊 625g; 蜂蜜(最後淋上用，如果有需要) 適量

描述

有時候最棒的點心就來自簡單的食材
這道甜點必須要用全熟的桃子，或是其他當季的有核水果
搭配酸甜的冰沙絕對超受歡迎!

食譜來源: Vitamix

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3 說讚

食材

步驟

烤箱用中高火預熱網架，網架上薄薄刷上一層油，放上對切的桃子，切面朝下，烤2-3分鐘，出現烤痕後翻面，烤至柔軟即可移出放在盤上放涼。
將水、檸檬放入Vitamix調理容杯，以最低速啟動轉至最高速，攪打30秒，停下調理機，加入鳳梨，再次以最低速啟動轉至最高速，使用攪拌棒將食材推向刀片，大約30-60秒，馬達的聲音會變化，調理杯出現四座小丘，即可停下調理機，不要調理太久以免融化。最後淋上蜂蜜即可享用。

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2024/06/19 發表

大侑健康企業 225 食譜 310 粉絲

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