百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿娘喂
70 食譜 321 粉絲

破布子炒蛋

破布子炒蛋

描述

每到破布子的產季南部的親友總會全家出動幫忙熬煮破布子,這道便是他們的私房料理。

8 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蛋打散
蒜切末
破布子塊搗散,挑出籽(可不挑)
將破布子加入蛋液中攪散

    蛋打散 切末 破布子塊搗散,挑出籽(可不挑) 將破布子加入蛋液中攪散

  • 1、起油鍋先爆香蒜末
2、加入破布子蛋液翻炒到蛋熟
3、1小匙醬油嗆一下鍋邊(可不加)加入九層塔翻炒一下即可

    1、起油鍋先爆香末 2、加入破布子蛋液翻炒到蛋熟 3、1小匙醬油嗆一下鍋邊(可不加)加入九層塔翻炒一下即可

  • 完成!

    完成!

3,213 瀏覽
avatar
阿娘喂 70 食譜 321 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 雞湯 三杯雞 娃娃菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 義大利麵 粽子 排骨 杏鮑菇 番茄 四季豆 家常菜 高麗菜 金針菇 糖葫蘆 餅乾 湯麵 白菜滷 馬鈴薯 麻婆豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 鮭魚 雞胸肉 早餐 地瓜 炒飯 蒸蛋 低脂高蛋白 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 花椰菜 菠菜 打拋豬 糖醋排骨 茄子 竹筍 台式泡菜 瓜仔肉 滷肉 南瓜