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美可小姐
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奈及利亞燉飯

奈及利亞燉飯

描述

辣味燉飯夠勁配著肉吃超好吃

8 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

香料
調味料

步驟

  • 將蕃茄、洋蔥(1顆)、紅彩椒、燈籠辣椒加一些水打成醬汁備用,將1顆洋蔥切小丁,將長米洗乾淨備用

  • 1、鍋中倒入適量的油爆香洋蔥小丁,等到洋蔥香氣出來後加入蕃茄糊一起拌炒 2、加入醬汁、香料、調味料煮至濃稠狀加入洗淨的米並加入蓋過米量的水燉煮

  • 滾後轉小火煮20分鐘需將底下的米翻到上方後繼續悶煮40分鐘在翻動一次,再繼續悶煮1小時10分鐘即可上桌

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