百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

糯米椒炒豆干(蠔油版)

糯米椒炒豆干(蠔油版)

描述

糯米椒的清甜與屏干的豆香，只要加入簡單的辛香料與百分之百鮮蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"一起炒，快速就可完成一道鹹香鮮甜美味~好下飯的菜餚，或當下酒菜都很棒！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

21 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.蒜頭切末；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀；豆干切片。

    2.蒜頭切末；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀；豆干切片。

  • 3.起鍋，開中小火，放入2大匙的油，先放入豆干。

    3.起鍋，開中小火，放入2大匙的油，先放入豆干。

  • 4.將豆干煎至雙面淺金黃恰恰後，先推於一邊。

    4.將豆干煎至雙面淺金黃恰恰後，先推於一邊。

  • 5.再放入蒜末、辣椒炒出香氣。

    5.再放入蒜末、辣椒炒出香氣。

  • 6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變綠即可。

    6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變綠即可。

  • 7."李錦記舊庄特級蠔油"先倒出於湯匙中，請勿直接朝熱鍋中倒出。

    7."李錦記舊庄特級蠔油"先倒出於湯匙中，請勿直接朝熱鍋中倒出。

  • 8.再加入"李錦記舊庄特級蠔油"將其拌勻可關火。

    8.再加入"李錦記舊庄特級蠔油"將其拌勻可關火。

  • 9.嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。 蠔油當然選李錦記！

    9.嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。 蠔油當然選李錦記！

  • 10.起鍋盛盤，美味上桌。

    10.起鍋盛盤，美味上桌。

小撇步

1.李錦記舊庄特級蠔油"不加防腐劑，開封後請放冰箱保存，並避免長時間存放。
2.辣椒可依自己接受的程度:不加或適度的增減。

4,010 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

限時優惠中，來去逛逛>
SOUSV pot 舒肥萬用鍋

SOUSV pot 舒肥萬用鍋

七大料理功能 好菜上桌零失敗

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 地瓜 蒸蛋 白菜滷 餅乾 涼拌小黃瓜 菠菜 櫛瓜 早餐 番茄 南瓜 台式泡菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 炒麵 麻婆豆腐 雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 雞肉 湯麵 糖醋排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 馬鈴薯 義大利麵 粽子 蕃茄燉牛肉 家常菜 四季豆 竹筍 滷肉 玉米濃湯 排骨 酸辣湯 打拋豬 豆腐 高麗菜 金針菇 湯 香菇雞湯 小黃瓜 花椰菜 炒飯 茄子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 鮭魚 雞胸肉