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芝麻風味棋盤餅乾｜Vitamix調理機

Name: 芝麻風味棋盤餅乾｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 自製白芝麻醬 80g; 奶油 60g; [自製白芝麻醬] 白芝麻粒 100g; 低筋麵粉 120g; [自製白芝麻醬] 糖粉 25g

描述

製作簡單
香濃美味

食譜來源: 左營新光 – 楊淑芳

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3 說讚

熱量

VIP 獨享

食材

自製白芝麻醬

白芝麻粒

100g
糖粉

25g

步驟

將白芝麻粒置入調理碗內，鎖緊刀座裝配至調理機上，以轉速#10操作1分15秒，此步驟重複兩次，待時程結束，轉鬆刀座，白芝麻醬即完成。
將奶油融化，備用。
取低筋麵粉置入容杯，蓋緊杯蓋，將透明頂蓋打開，以轉速#1操作，打開電源，將作法 1.的食材及白芝麻醬從頂蓋孔洞慢慢倒入，待麵粉慢速成糰，關閉電源。
打開杯蓋，取出麵糰，分成10g一球，平舖在已墊好烘焙紙的烤盤上，接著用叉子壓出條紋造型，烤箱預熱170度，烤20分鐘，取出放涼後即可食用。

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2024/04/15 發表

大侑健康企業 225 食譜 310 粉絲

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