素肉凍
描述
以前在食譜上看過肉凍,看到它是用豬皮熬出來的汁做成,我就退避三舍了,我不敢吃肥肉,更不敢吃豬皮了,為了要嚐嚐肉凍的滋味,所以做了這道素肉凍,天氣熱沒有食慾的時候,冰冰涼涼的這道菜,又香又消暑。
Hank Chung
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很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入，順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。
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