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isa小眼睛
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極簡版 蚵仔煎 木薯粉

極簡版 蚵仔煎 木薯粉

描述

我做的是用家裡僅有的材料超級簡單製作版,口感還是有差的,不過如果是臨時有客人,或是嘴饞就還蠻適合的。
當然如果家裡材料許可,地瓜粉+太白粉+在來米粉。
我也沒有自調醬汁,簡單的用蒜蓉醬油膏替代。

17 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把蚵仔洗乾淨,放到紙巾上稍微晾乾

    先把蚵仔洗乾淨,放到紙巾上稍微晾乾

  • 樹薯粉一杯+水一杯(量米杯),攪拌做粉漿
這樣可以做兩份

    樹薯粉一杯+水一杯(量米杯),攪拌做粉漿 這樣可以做兩份

  • 下油,然後倒入粉漿

    下油,然後倒入粉漿

  • 加入豆芽菜 > 蚵仔 > 打一顆蛋

    加入豆芽菜 > 蚵仔 > 打一顆蛋

  • 翻面,煎到蚵仔熟

    翻面,煎到蚵仔熟

  • 淋上蒜蓉醬油,完成~

    淋上蓉醬油,完成~

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isa小眼睛 182 食譜 319 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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