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集高顏值及內涵於一身的「Lotus布朗尼」
教你用 黑糖簡單DIY
焦糖脆餅的獨特風味與苦甜巧克力 完美交織🍫
扎實濕潤的布朗尼蛋糕體
香醇濃郁中透出堅果的脆口
微甜中帶可可的微苦韻味，構成完美的平衡
📍本食譜使用 蜜思朵 | 初心原味黑糖磚 https://lihi.cc/eDSmr
無鹽奶油及黑巧克力 隔水加熱至完全融化並拌勻 雞蛋加入敲碎成粉狀的原味黑糖攪拌均勻，將蛋液分次倒入融化的奶油巧克力中拌勻
將低筋麵粉、泡打粉、可可粉過篩後加入 用刮刀攪拌至看不見乾粉，並拌入堅果碎，讓果仁均勻分布
倒入預舖好烘焙紙的模具中，並鋪上焦糖脆餅裝飾 以175度烘烤20分。出爐後放涼再入冰箱冷藏
切成八等分，小巧可愛更方便享用
小撇步
※喜歡苦甜醇厚感重，可選用%數較高的巧克力
蜜思朵－好感系茶磚◞˚ 萃取甘蔗自然甜份與新鮮農作，黃金溫度手工熬煮，精粹出樸質而迷人輕甜☕ 成立「小蜜方料理實驗室」 分享各式黑糖冰糖料理、烘焙、調飲 玩轉你對糖的無限想像！ 用香甜溫度，點綴生活細節的儀式感🍽️ 你的「磚」屬美味，就是這麼簡單沒道理～ 想知道更多糖料理蜜訣，記得鎖定！
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