紅豆腐乳燒肉排、蹄膀肉
描述
隨著時間，嚐盡鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等各種美味美食，仍無法取代童年母親的私房菜。
記憶中的食物，味道牽連著濃烈相思。
與好友聊著聊著，時光往前，記得的愈來愈少。
一道紅豆腐乳燒肉（排），烙在腦中角落。豆腐乳的香氣與排骨、蹄膀肉格外相搭，如同永不分離的身與影。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
Charlotte
502
食譜
1,285
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
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